|
|
Vissoep Met Dekseltje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakje diepvries bladerdeeg,
8 zongedroogde tomaten,
1 pot zachtromige vissoep van het huis,
4 eetlepels slagroom,
2 bakjes fruits de mer (a 150 gram,AH),
1 ei (meergranen),
2 eetlepels sesamzaad,
1 ciabatta.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Ontdooi de bladerdeegplakjes op de snijplanken.
Bereidingswijze:
Snijd de zongedroogde tomaten fijn.
Doe de soep in de pan en verdun hem evtueel.
Voeg de tomaten,fruits de mer en de slagroom erbij en roer dit goed door.
Verdeel de soep over de kommen.
Klop het ei los met een vork in een diep bord of in een kommetje.
Bestrijk met een kwast de bladerdeegplakjes met het losgeklopte ei.
Bstrooi de lapjes met het sesamzaad en leg de bladerdeegplakjes over d soepkommen.
Zet de soepkommen in het midden van de oven.
Bak de bladerdeegplakjes in 20 minuten bruin.
|
|
|